La dieta disintossicante o dieta detox : cibi consentiti e menù tipo

Inserito il Nov 29 2013 - 2:28pm da sposamania-it

La dieta detox è divenuta molto famosa negli ultimi anni come dieta depurativa infatti permette di eliminare le tossine dall’organismo.

Essendo una dieta non lunga da seguire, piace a molte donne. C’è da dire anche che è molto restrittiva, quindi meglio farla per pochi giorni.

Molti alimenti sono off-limits, come latte, grano, gli alimenti contenenti glutine, zucchero, cibi fritti. Richiede molta frutta e verdura fresca e alimenti anti-infiammatori.

Cosa mangiare nella dieta Detox 7 giorni

1) Cosa mangiare prima della dieta: alcuni alimenti e bevande, come caffè e zucchero, in genere vengono eliminati prima di iniziare la dieta per evitare mal di testa e altre reazioni. 

2) Gli alimenti da mangiare: Ecco un elenco di alimenti che potete consumare durante una dieta disintossicante 7 giorni

  • frutta fresca o congelata
  • non zuccherate, succo naturale
  • frutta secca – senza zucchero, in quantità limitate, come mirtilli, datteri, uvetta

Verdure

  • Verdure buone per la detox comprendono broccoli, cavolfiori, cipolle, aglio, carciofi, bietole e verdure a foglia verde scuro come il cavolo e le bietole
  • verdure di mare, tra cui alghe, fogli di nori, wakame
  • mais

Cereali e amidi

  • riso, riso soprattutto integrale o nero
  • quinoa
  • grano saraceno
  • miglio
  • avena
  • cereali integrali , pasta riso integrale, pasta di grano saraceno , cracker di riso e pane

Fagioli e legumi

  • piselli
  • lenticchie
  • fagioli

Noci e semi

  • mandorle
  • anacardi
  • noci
  • semi di girasole
  • semi di zucca
  • semi di sesamo
  • semi di chia
  • semi di canapa
  • noce di cocco
  • dado e burri realizzati solo con ingredienti ammessi

Oli

  • olio d’oliva spremuto a freddo, extra-vergine
  • olio di canapa
  • olio di lino
  • olio di mandorle
  • olio di avocado
  • olio di cocco
  • sesamo, girasole e oli in quantità limitate (a causa di acidi grassi omega-6)

Bevande

  • “latti” : latte di riso, latte di mandorla, latte di canapa
  • latte di cocco – tranne il latte di cocco in scatola
  • acqua
  • tisane
  • tè verde
  • acqua di limone
  • succo di frutta non zuccherato a base di frutta e verdura consentiti
  • minerale o acqua seltzer – in quantità limitate

Dolcificanti

  • eritritolo
  • stevia
  • sciroppo d’acero reale
  • miele grezzo
  • melasse

Condimenti

  • aceto di sidro di mele
  • miso – piccole quantità
  • olive nere
  • limoni
  • erbe e spezie fresche e secche
  • cacao in polvere
  • polvere di carruba
  • sale marino
  • senape

Proteine animali

  • tacchino biologico
  • pollo biologico
  • pesci di acqua fredda, come il salmone
  • agnello
  • selvaggina, come il cervo, bufali, struzzi

Tutti i giorni:

  • Bere almeno 8 bicchieri di acqua al giorno
  • Prendetevi il tempo per masticare bene il cibo.

3) Cibi da evitare:

Latticini e uova

Uova e tutti i prodotti caseari tra cui:

  • latte
  • formaggio
  • ricotta
  • panna
  • yogurt
  • burro
  • gelato e frozen yogurt

Grano

Frumento e prodotti contenenti frumento, come la pasta e il pane.

Dolcificanti

  • zucchero raffinato
  • lo zucchero bianco
  • qualsiasi zucchero di canna
  • dolcificanti artificiali

Glutine

Tutti i cereali contenenti glutine, compresi il frumento, orzo, segale, kamut, couscous, crusca e farina

Soia

  • tofu
  • latte di soia
  • yogurt di soia
  • salsa di soia
  • proteine di soia in polvere

Caffè e caffeina Bevande

  • Caffè
  • Le bevande analcoliche

Prodotti di origine animale

  • manzo
  • carne di maiale
  • vitello
  • salsicce e hot dog
  • affettati e salumi
  • molluschi

Condimenti

  • ketchup
  • salsa di soia
  • barbeque o salse di bistecca
  • condimenti per insalata non realizzati con ingredienti consentiti
  • maionese

Altri cibi da evitare

  • lievito
  • alcool
  • additivi e conservanti
  • alimenti ad alto contenuto di grassi
  • mais
  • margarina

 

4) Piano Menu tipico:  i pasti a base di uno qualsiasi dei cibi detox consentiti vanno bene.

La dieta disintossicante di 7 giorni è stato creta per chi vuole fare una pulizia in pochi giorni.

Ecco cosa otterrete:

1) migliorare la circolazione

2) Eliminerete le tossine

3) migliorare la digestione

4) benessere Mente / Corpo 

 

MENU’ TIPO:

Al risveglio

Bere un bicchiere di acqua tiepida con limone spremuto.

COLAZIONE

Una tipica colazione consiste di almeno il 50 per cento di frutta o vegetali (come verdura verde). Idee per la prima colazione comprende:

  • Frutti di bosco freschi o altra frutta fresca
  • Pane senza glutine con avocado
  • Cereali cotti senza glutine
  • Fiocchi d’avena
  • Latte e  nocciole
  • Tè alle erbe, tè verde o tè bianco

SNACK

Idee Snack includono:

  • 10-15 mandorle
  • Mele o pere
  •  frutta
  • Carota, sedano e / o cetriolo con hummus
  • cracker non salati e senza glutine (come crackers di riso) con guacamole o hummus
  • Frullato fatto con cibi consentiti
  • Succo di verdura verde

PRANZO

Un pranzo tipico su una dieta detox è costituito da circa il 60 al 80 per cento di verdure, preferibilmente crude, come le verdure, peperoni, pomodori, cetrioli, cipolle rosse. Il restante 20 / 40 per cento con altri alimenti vegetali, come i ceci cotti, broccoli al vapore, cereali senza glutine come riso o quinoa, patate dolci al forno, o pesce al vapore (se non si mangia carne).

Un’insalata è un facile, pranzo detox . Assemblare in  una ciotola o piatto nelle quantità descritte sopra. Condire con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva, 2 cucchiaini di succo di limone fresco e optional 1 cucchiaino di erbe fresche tritate. Altre idee pranzo includono:

  • Ceci e verdure conditi con curcuma, zenzero e cumino
  • Insalata con scelta di verdure, come la rucola, cetrioli, cipolle e barbabietole cotte a vapore.
  • Lenticchie

SNACK come sopra

CENA

La cena  è 60-80 per cento composta di verdure. Es:  unire 1 tazza di riso cotto o quinoa, 1-2 cucchiaini di olio + verdure, fagioli e legumi, semi e condimenti, come ceci, spinaci o cavoli, broccoli al vapore, avocado, canapa o alghe. Altre idee :

  • Riso o quinoa
  • Salmone al vapore con erbe fresche e limone
  • Curry di verdure con riso
  • Zuppa di Broccoli
  • Insalata di fagioli neri con quinoa

 

image thehealist.com

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