Il catering

Se volete partire dal catering per organizzare i festeggiamenti,essi vi proporranno a loro volta delle location in cui svolgere il banchetto.
Di solito hanno una lista di luoghi in cui ricevere, da loro stessi attrezzata e servita.Infatti provvederanno non solo al cibo ma anche all’allestimento dei tavoli,se volete,penseranno anche ai fiori,alla “scenografia” della festa e alla musica.
Volete fuochi d’artificio al taglio della wedding cake?si può fare….Prima di decidere assicuratevi su alcune cose.
-Che il vostro sia l’unico ricevimento che seguiranno quel giorno.
-Fatevi fare un elenco di tutti i costi extra,in modo da non avere sorprese alla fine.
-Chiedete una persona a cui fare riferimento durante il banchetto,sarà con questa persona che coordinerete la presentazione delle varie portate.
-Certamente vi daranno un contratto da firmare,prima di firmarlo,leggetelo bene e con attenzione e una volta firmato fatevi dare una copia.
Probabilmente vi chiederanno un acconto,il saldo molto spesso avviene a fine cerimonia,anche se non è molto carino…Tutte le novità del mercato vi verranno proposte per il vostro banchetto.
Molto in voga in questo periodo è servire gli aperitivi in piccole porzioni,all’interno di bicchierini oppure su delle barchette di bamboo.
E se siete delle vere ragazze alla moda potete proporre sushi ai vostri invitati.Se poi avete in mente qualche cosa di originale,e volete ad esempio,un banchetto in riva al mare o in un giardino privato,chi meglio di un’agenzia di catering potrà soddisfare le vostre esigenze?
Inoltre avrete un menù su misura per voi e una festa veramente personalizzata.

scritto da La Redazione